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  • Gabriele Germinario

Tuttopizza2021, anche la pizza si converte al digitale


Sarà #virtuale l’edizione 2021 di #Tuttopizza, il consolidato appuntamento fieristico di fine maggio per gli operatori del settore #pizza; un #evento internazionale (dal 24 al 26 maggio), dedicato a quello che senza dubbio è fra i patrimoni italiani più apprezzati nel mondo; un’occasione per tutti gli operatori del settore di confrontarsi, aggiornarsi e conoscere ogni novità a riguardo.

La #pandemia ed i padiglioni della #MostradOltremare, occupati in questo periodo dal Centro Vaccini Anti-Covid, non consentono lo svolgimento della manifestazione live ed hanno spinto #SquisitoEventi a rimandare al prossimo anno l’edizione in presenza. Per il 2021, quindi, Tuttopizza sarà solo #digital: un #format pensato per essere, comunque, occasione importante per aziende e protagonisti del settore.


L'evento si svolgerà su una #piattaforma #online e consentirà ai partecipanti d'assistere (via #web o via #mobile, tramite l’#app dedicata) a #masterclass, #webinar, #meetingtalk e di interagire attraverso #chat, #videochiamate, #forum e discussioni.

Come afferma Raffaele Biglietto, direttore e ideatore con Sergio Miccù (Presidente dell'#APN - #AssociazionePizzaiuoliNapoletani) della fiera, questa edizione è resa possibile dall’evoluzione della #tecnologia, strumento importante per far fronte alle difficoltà del mondo post #Covid. La conferma delle date di maggio è stata ponderata per consentire a tutta la comunità dei #pizzaioli di ritrovarsi (seppure virtualmente), per confrontarsi sulle tendenze di mercato, in vista della riapertura e della normalità tanto attesa.


Obiettivo di #TuttopizzaDigitalEdition è quello di supportare, attraverso le potenzialità del mondo digital, la ripartenza di un segmento fondamentale per i consumi, facendosi promotrice, non in ultimo, della diffusione della #dietamediterranea, dei temi legati alla #sostenibilità, del #delivery e dei prodotti alternativi.

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